1月14日,延寿县政府组织全县部分水稻种植合作社负责人、种粮大户赴哈尔滨工程北米科技有限公司就纯胚活米生产加工项目进行参观考察。
考察活动中,哈尔滨工程大学自动化工程研究所博士、工程北米科技有限公司总经理李冰全方位介绍了纯胚活米项目及公司的发展规划、市场战略等方面情况。
据了解,纯胚活米项目是依托李冰博士研发的纯胚活米加工设备生产出的胚芽米,该技术在稻谷碾磨过程中基本保留了胚芽和部分糊粉层,使大米留胚率达到95%,胚芽完整度大于95%,从而保留水稻大部分的维生素和矿物质,具有极强的活性,成品后在适宜环境下仍可生长发芽,被称作“会呼吸的米”。